Menú del día

Crema del día + un segundo plato a elegir

Menú del día

Salmorejo

Cremas de la semana

Crema de zanahoria

Cremas de la semana

Salmorejo 1L

Botella de vidrio

Crema de verduras 1L

Ensalada de orzo

Rúcula, tomates secos, alcachofas marinadas, cherry, aguacate, caponata, nueces y una vinagreta balsámica. (Gluten, frutos con cáscara y apio)

Ensalada de la semana

Burrata Bowl

Burrata ecológica acompañada de una base de rúcula y hojas baby de espinaca, tomates cherry, mango, albahaca fresca, almendras fileteadas y una vinagreta balsámica. (Lácteos y frutos secos)

Ensaladas

Quinoa Poke

Berenjenas asadas al miso, calabaza glaseada, crujiente de tofu salteado con soja, aguacate, zanahoria rallada y edamame con un aderezo de miso y semillas de sésamo. (Soja y sésamo)

Ensaladas

Ensalada de cuscús

Con hinojo y zanahorias baby glaseadas al horno, almendras tostadas, pasas, rúcula, menta fresca, granada y un aliño de tahini con yogur de soja. (Gluten, frutos con cáscara, soja y sésamo)

Ensaladas

Ensalada de lentejas Puy

Con kale marinada, calabaza al horno, con manzana verde, pasas, avellanas y un aliño de mostaza francesa. (Frutos secos, mostaza, soja, sésamo y sulfitos)

Ensaladas

Ensalada Taco

Con arroz rojo, rúcula, maíz al horno, alubias rojas, cherry tricolor, pico de gallo con mango y guacamole acompañada de un aderezo spicy de tomate seco

Ensaladas

Rigatoni al pesto de tomate seco

Pasta de maíz y arroz con un cremoso pesto de tomate seco, tomates cherry asados, espinacas y almendras fileteadas. (Frutos secos)

Pastas

Pad Thai

Fideos de arroz, calabacín y brócoli crujiente, cacahuetes tostados, hierbas frescas, chilli flakes y una aromática salsa tailandesa. (Cacahuetes, soja y sésamo)

Pastas

Veggie Burger

Pan de hamburguesa con semillas de sésamo, carne vegana de boniato, champiñones y judías blancas acompañada de veganesa de trufa, ketchup casero, ensalada fresca, rodajas de tomate, cebolla caramelizada y patatas deluxe. (Gluten, sulfitos, mostaza, sésamo y soja)

Principales

Curry de boniato y espinacas

Cremoso curry de verduras con boniato, calabaza, espinacas, pimiento y tomates cherry servido con arroz basmati. (Soja y sésamo)

Principales

Reese's Ball - Coco & Crema de Cacahuete

1 ud (Cacahuetes y frutos secos)

Postres

Brownie Raw

Delicioso brownie de dátiles, almendras, nueces, cacao puro y sal del himalaya. (Frutos secos)

Postres

Healthy Snickers - Cacahuetes, aceite de coco y dátiles

1 ud (Cacahuetes y frutos secos)

Postres

Agua mineral Auara 500 ml

Bebidas

Agua con gas Auara 330 ml

Bebidas

Komvida Berryvida

Frutos Rojos

Bebidas

Komvida Gingervida

Jengibre & Limón

Bebidas

Set cubiertos 100% ecólogico y compostable

- Cuchara, tenedor, cuchillo y servilleta

Cubiertos